Hoewel brood wordt gezien als een echte afleider van diëten, moet het niet uit het dieet worden verwijderd. Afhankelijk van het type ontbijtgranen dat in de confectie wordt gebruikt, kan dit voedsel een uitstekende bondgenoot zijn. De auteur van de blog "My casual brunch" suggereert een gezonde versie die in minder dan drie minuten klaar is.

De voordelen van dit recept

Het hoofdbestanddeel van het recept is johannesbroodmeel. De voordelen zijn bekend en worden al meer dan vierduizend jaar gebruikt, vooral voor het vervangen van chocolade, het grote verschil is dat het veel minder calorieën en vet bevat, hoewel het rijk is aan vezels en eiwitten.

ingrediënten:

  • 1 ei
  • 3 eetlepels johannesbroodmeel
  • 1 theelepel gistpoeder
  • 1 eetlepel melk
  • 4 gehakte noten

Voorbereiding methode :

Gewoon mengen met een blender, giet de inhoud in een diepe schaal met bakpapier en magnetron gedurende twee minuten en een half (maximale sterkte). Het is simpel.

Wanneer u thuis geen tijd hebt om uw brood te bereiden, weet dan dat er alternatieven in de supermarkt te koop zijn die u kunt vertrouwen.

1. 100% Duits eiwitbrood

Voedingswaarde (per 100 g)

  • Calorieën: 228
  • Lippen: 9, 8 gram (1, 1 verzadigde vetzuren)
  • Koolhydraten: 12 gram (1, 9 gram suikers)
  • Vezels: 8, 8 gram
  • Eiwitten: 18 gram
  • Zout: 1, 1 gram

2. Koolhydraatarm brood

Voedingswaarde (per 100 g)

  • Calorieën: 230
  • Vet: 12, 8 gram (1, 3 gram verzadigde vetzuren)
  • Koolhydraten: 18, 4 gram (2, 3 gram suikers)
  • Vezels: 4, 9 gram
  • Eiwit: 7, 9 gram
  • Zout: 0, 8 gram

3. paleo koolhydraatarm brood

Voedingswaarde (per 100 g)

  • Calorieën: 136
  • Vet: 2, 4 gram (1, 4 gram verzadigde vetzuren)
  • Koolhydraat: 17, 9 gram (3, 2 gram suikers)
  • Vezels: 6, 5 gram
  • Eiwitten: 2, 9 gram
  • Zout: 0, 9 gram

4. Westfalia Duits brood, Mestemacher

Voedingswaarde (per 100 g)

  • Calorieën: 204
  • Vet: 1 gram (0, 2 gram verzadigde vetzuren)
  • Koolhydraten: 38, 9 gram (3, 5 gram suikers)
  • Vezels: 8, 5 gram
  • Eiwitten: 5, 7 gram
  • Zout: 0, 8 gram

Categorie: