IJsjes zijn op elk moment van het jaar welkom. Maar laten we wel wezen: in combinatie met een prachtige dag met warmte worden ze aantrekkelijker dan ooit. Het probleem: ze kunnen je dieet vernietigen. Goed nieuws, er zijn lichte recepten die je thuis kunt doen, om te consumeren zonder matiging!
ijsrecepten die u helpen af te vallen
Dit zijn lichte ijsjes die in slechts enkele minuten kunnen worden bereid. Meer natuurlijke zelfgemaakte recepten, caloriearm, rijk aan antioxidanten en geen toegevoegde suikers.
Aardbeienijs en Griekse yoghurt
ingrediënten
- 100 gram bevroren aardbeien;
- 200 gram lichte Griekse yoghurt, natuurlijk, geen toegevoegde suiker. In het ideale geval met minder dan 5 g suikers para 100 g
- 1 eetlepel zoetstof (optioneel)
voorbereiding
Begin met het plaatsen van de aardbeien, de zoetstof (optioneel) en de eerder ingevroren Griekse yoghurt in een liquidifier. Crush op hoge snelheid tot je een romige textuur krijgt. IJs kan onmiddellijk worden gegeten of voor een andere gelegenheid worden ingevroren.
Frambozencompote en chiazaden
ingrediënten
- 100 gram frambozen (vers of bevroren)
- 1 eetlepel zoetstof die je lekker vindt
- 1 eetlepel water of sinaasappelsap
- 1 eetlepel chiazaad
voorbereiding
Begin met het bereiden van de frambozencompote. Verhit frambozen, zoetstof en water (of sap) in een container. Kook gedurende 3 minuten, haal van het vuur en roer tot puree.
Doe in een andere container, voeg de zaden op laag vuur toe en laat twee minuten koken. Laat het vervolgens helemaal afkoelen.
Zoet de yoghurt, verwijder 6 eetlepels en bewaar ze. Verdeel de rest in de ijsbekers. Voeg aan de yoghurt toe dat je twee eetlepels frambozencompote hebt bewaard. Meng en spreid voorzichtig in de glazen over de yoghurt. Verdeel de resterende suiker in de glazen. Leg kleine stokjes en zet ze zes uur in de vriezer.
Bananenijs en rode bessen
ingrediënten
- 3 bevroren bananen
- 1 handvol rode vruchten
voorbereiding
Doe de bananen in een blender en mix. Je kunt een beetje water toevoegen als het moeilijk te mengen is. Voeg op het einde de bessen toe en meng opnieuw. Zet in de vriezer en dien als ijs.
Avocado- en perzikijs
ingrediënten
- 1 advocaat
- 3 perziken
voorbereiding
Doe de avocado en perziken in een blender. Voeg een beetje water, groentedrank of melk toe als het mengsel moeilijk is. Op het einde, als je een homogeen mengsel hebt, giet je het in een kom en zet je het in de vriezer.
Appelijs
ingrediënten
- 3 appels gekookt met kaneel (zonder schillen)
- 2 yoghurt
- Kookwater van appels (ongeveer 50 milliliter)
voorbereiding
Doe de yoghurt, gekookte appels, kookwater in een blender en meng. Zodra het mengsel homogeen is, giet het in een kom en zet alles in de vriezer. Je kunt het serveren met frambozen.
Mango- en kokosijs
ingrediënten
- 1 advocaat
- 1 rijpe mango
- 1 natuurlijke yoghurt
- 2 eetlepels gerapte kokosnoot
voorbereiding
Het is heel eenvoudig: doe alle ingrediënten in de blender en mix. Zet aan het einde in de vriezer en serveer vers.
Pindakaas-ijs
ingrediënten
- 2 bevroren bananen
- 2 eetlepels pindakaas
- 50 milliliter water, groentendrank of magere melk
voorbereiding
Doe alle ingrediënten in een blender en meng. Leg aan het einde alles in de vriezer en serveer vers.
Om ook te lezen:
- Een aardbeimousse die je niet dik maakt
- 10 voedingsmiddelen die je niet dik maken
- Hoe maak je je zelfgemaakte ijs?