Je nodigt vrienden uit bij jou thuis: een cocktailparty is een geweldig idee! Trendy, vriendelijk en niet zo ingewikkeld om te bereiden. Schijn op het cocktailfeest om indruk te maken op uw gasten.

Het dineraperitief: het eenvoudige alternatief om indruk te maken op uw gasten

Enkele recepten voor een koud diner met vrienden

Zodat uw gasten rond de tafel pikken en uw discussies gebruiksvriendelijker maken, is het koude aperitief een eenvoudig alternatief. Koken is niet nodig en handig als u geen oven hebt.

U kunt de voorkeur geven aan rauwe groenten om op een "dip" manier te weken: vol vitamines en zeer gewaardeerd. Denk in deze categorie aan komkommers, bloemkool, radijs, kerstomaatjes, … met zelfgemaakte mayonaise en het is klaar in 5 minuten!

Voeg hieraan broodstengels, kleine olijven, toast met tapenades, plakjes zalm en tonijnmayonaise toe, …

Je kunt enkele eenvoudige recepten vinden voor een cocktailparty met vrienden op de chef van de site.

Een cocktailaperitief voor 10 personen

Voor een aperitief met vrienden tot 10, moeten we beginnen met het berekenen van de hoeveelheden om geen toast te missen: het zou zonde zijn om voor het einde van de avond te worden ontslagen!

Denk voor je aperitief aan ongeveer een dozijn voorgerechten per gast en plan 5 of 6 soorten voorgerechten voor meer variatie. Vergeet de drankjes niet! Er zijn ongeveer 4 cocktails per persoon.

Tips : koop snacks om in de vriezer te bewaren. In het geval dat u niet op voorraad bent, heeft u altijd een back-upplan. Een bevroren pizza, geroosterd tot warm … het is aan jou!

Een cocktailaperitief voor 20 personen

Voor een grotere tafel van ongeveer 20 personen zullen de hoeveelheden per persoon hetzelfde blijven, maar denk eraan uw voorgerechten iets meer te variëren. Denk aan beten, verrines, toast, … alles dat gemakkelijk met de handen wordt gegeten.
Kleine flat voor voorgerechten vol sauzen: uw gasten kunnen vast komen te zitten!

Geen tijd om uw dineraperitief te bereiden?

Als je geen tijd meer hebt om je handen vuil te maken, heb je een aantal opties.

Koop een lening

In supermarkten is het heel gemakkelijk om kant-en-klare snacks te kopen. Bevroren of vers, het zal een snel en effectief alternatief zijn!

Gebruik een cateraar

Wat maakt het grootste effect! Toasts of verrines bereid door professionals. Het is aan jou om de tarieven tussen de verschillende cateraars te vergelijken om degene te vinden die bij je gasten en je portemonnee past.

Ontdek al onze tips om dagelijks te besparen

Om ook te lezen:

  • De beste locaties om thuis te laten bezorgen
  • Onze selectie van de beste kookblogs
  • Eenvoudige en goedkope recepten: een bijna gratis maaltijd

Categorie:

Lifestyle