De juiste keuzes maken wanneer u gaat eten zorgt voor een gezonde en positieve levensstijl. Als u uw gewicht onder controle wilt houden, maar niet graag tijd in de keuken doorbrengt, is de oplossing eenvoudig: volg deze 3 gezonde recepten klaar in 30 minuten.
3 uitgebalanceerde recepten klaar in 30 minuten
Fusilli met broccolisaus
ingrediënten
250 g fusilli
6 eetlepels olijfolie
3 eetlepels heet water
1 eetlepel zout
4 theelepels gekookte broccoli
1 theelepel geraspte Parmezaanse kaas
1 teentje knoflook
1 groentebouillonpoeder
Broccoli gekookt ter decoratie
Bereidingswijze
1. Meng de 4 kopjes gekookte broccoli, knoflook, olijfolie, heet water en groentebouillon tot een gladde saus is gevormd en bewaar deze daar.
2. Kook de fusilli, pers hem uit en doe hem in een schaal.
3. Voeg de broccolisaus toe aan de pasta.
4. Werk je gerecht af door het te besprenkelen met Parmezaanse kaas en versier het met de resterende gekookte broccoli.
Salade van zwarte bonen en avocado's
ingrediënten
1 tomaat
½ advocaat
1/3 glas gekookte zwarte bonen
¼ citroensap in een haast
Prei, zonnebloempitten, peterselie en zout naar smaak
Olijfolie
Bereidingswijze
1. Meng alle ingrediënten in een container, breng op smaak en serveer.
Ricotta met erwten
ingrediënten
200 g erwten
150 g verse ricotta
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels verse munt fijngehakt
1 eetlepel zout en een eetlepel suiker om erwten te koken
Zout en peper
Bereidingswijze
1. Kook 600 ml water met 1 eetlepel zout.
2. Voeg de erwten toe en wanneer ze groen en zacht zijn, wring ze uit en leg ze opzij.
3. Plet alle ingrediënten, inclusief erwten en breng op smaak.
4. Serveer op toast of blini.
Deze gezonde recepten, klaar in 30 minuten, bewijzen dat het gemakkelijk is om in recordtijd gerechten vol kleuren en smaken te maken! Als je verrassingsreizen hebt en ze een uitgebalanceerde en snelle maaltijd wilt aanbieden, volg dan onze suggesties.
Om ook te lezen:
- Tonijnrecepten voor het diner: 6 snelle en heerlijke gerechten
- Enkele receptideeën voor pastasalade
- Receptidee van quiche zonder deeg: met broccoli en zalm
- 5 recepten met avocado om af te vallen met meer smaken