We brengen u een vegetarisch menu, voor een eenvoudige en vleesloze week. Ontdek met ons vegetarische menu een nieuwe wereld vol heerlijke smaken en aroma's. Innoveer in uw recepten met onze eenvoudige en gemakkelijk te doen suggesties.

De verschillende soorten vegetarische diëten en hun voordelen

Over het algemeen wordt het vegetarische dieet geassocieerd met een gezondere levensstijl. Als u zich nog niet bij dit soort plannen hebt aangesloten en u twijfelt over de werking ervan, hebben we enkele tips voor u.

Begin met een dag in de week een vegetarisch dieet te volgen en vervolgens in het weekend, totdat je geleidelijk het punt bereikt waarop je alleen groenten eet.

Het is ook belangrijk dat u een weloverwogen beslissing neemt over welk type vegetarisch dieet u wilt nemen.

De 5 vormen van vegetarisme:

1. Veganist: dit dieet elimineert alle voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong en staat voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong toe.
2. Vegetarisch: het wordt voornamelijk gekenmerkt door de weigering om dierlijk vlees (vlees of vis) te eten.
3. Lacto-ovo-vegetariërs: het is een vegetarisch dieet waarmee je nog steeds eieren en zuivelproducten kunt eten.
4. Flexitair : met dit dieet kunt u af en toe vlees eten, bij familiefeesten of bij speciale gelegenheden.
5. Pesco-vegetarisch: dit dieet bestaat uit het uitsluiten van dierenvlees, met uitzondering van vis en zeevruchten.

Wat zijn de voordelen van een vegetarisch dieet?

  • BMI-reductie (body mass index);
  • Verlaging van de bloeddruk;
  • Minder slechte cholesterol
  • Verlaagd risico op hart- en vaatziekten, obesitas, diabetes type 2, bepaalde vormen van kanker, nierstenen, enz.

Vegetarische menu's: suggesties voor de hele week

maandag

Lunch: Falafel van granen en kruiden
Diner: Groenteburger

dinsdag

Lunch : complete pasta met groenten
Diner: Groente Risotto

woensdag

Lunch: zoete aardappelquiche
Diner: Vegetarische Curry

donderdag

Lunch: vegan hamburgers
Diner: Room van yam

vrijdag

Lunch: Kikkererwtensalade
Diner: Veganistisch broodje

zaterdag

Lunch: Oosterse tabouleh
Diner: Champignon Quinoa Risotto

zondag

Lunch: Tofu met room
Diner: rijst met gegrilde pijnboompitten en amandelen

Het plannen van een weekmenu is een van de eerste stappen naar beter georganiseerde dagen, zodat u minder tijd kunt besteden aan het bedenken van wat u voor lunch of diner moet bereiden. Ons vegetarische menu biedt evenwichtige en lichte oplossingen voor uw dagelijkse maaltijden.

De Meatless Monday- beweging, die aanmoedigt om minstens een dag per week geen vlees te consumeren, geeft aan dat dit niet alleen gunstig is voor onze gezondheid, maar ook voor de planeet.

Vergeet niet dat onze eetgewoonten een individuele keuze zijn en dat ze altijd niet alleen rekening moeten houden met onze gezondheid, maar ook met de duurzaamheid van wereldwijde hulpbronnen.

Om ook te lezen:

  • Hoe maak je een veganistische panna cotta?
  • Receptideeën op basis van quinoa
  • Hoe groenteschilfers maken?

Categorie:

Lifestyle