De vervaldatums zijn verplichte informatie over elk voedselproduct dat in Frankrijk wordt verkocht. Een bijna automatische reflex voor de meesten van ons: bekijk deze datums bij het winkelen in supermarkten.
Maar hoe navigeer je met de verschillende vermeldingen? Is eten nog steeds consumeerbaar zodra de deadline is verstreken?
Verlopen voedingsmiddelen: hoe maak je het verschil?
Ten minste houdbaar tot-datum (uiterste gebruikslimiet)
De houdbaarheidsdatum of de houdbaarheidsdatum is over het algemeen herkenbaar met de aanduiding "Ten minste houdbaar tot: DD / MM / JJJ". Met deze vermelding kunnen voedingsmiddelen na deze datum worden geconsumeerd, maar met voorzichtigheid. Besteed aandacht aan het uiterlijk en de geur van het product. De DLUO betreft boodschappen, conserven, granen, peulvruchten, koekjes, …
DLC (consumptielimietdatum)
De uiterste gebruiksdatum of DLC is over het algemeen herkenbaar met de indicatie "Verbruiken tot: DD / MM / JJJ". Producten met een DLC zijn kwetsbare producten, waarvan de vervaldatum moet worden gerespecteerd. De betrokken producten zijn vlees, vis, zuivelproducten, vleeswaren, enz.
DLV (uiterste verkoopdatum)
De uiterste verkoopdatum of DLV is net zoveel te respecteren als de DLC. Deze twee vervaldata moeten worden gerespecteerd en producten die deze deadlines overschrijden, kunnen niet worden verkocht of gedoneerd.
Goedkoper en veilig eten na de vervaldatum?
Nou ja, weet dat veel producten nog steeds erg goed zijn. Dit is bijvoorbeeld het geval voor ingeblikt voedsel, pasta of andere droge producten. De gebruiksdatum bepaalt de datum waarop de producten al hun smaak en dieetkwaliteit hebben; eenmaal geslaagd zijn sommige producten echter nog steeds erg goed. Cookies kunnen bijvoorbeeld minder knapperig zijn, maar blijven wel consumeerbaar.
Tip : zorg ervoor dat u uw producten op een droge plaats bewaart om hun houdbaarheid te verlengen en controleer het uiterlijk en de geur nadat de optimale datum is verstreken.
De truc om geld te besparen!
In supermarkten, om voedselverspilling te voorkomen en nog steeds goede producten weg te gooien, moet u er rekening mee houden dat de meeste producten op de uiterste vervaldatum zijn uitverkocht. Als u geld wilt besparen, neem dan een kijkje op de afdeling waar deze producten worden opgeslagen!
Om ook te lezen:
- Hoe geld te besparen in de supermarkt?
- Organisch wasgoed: om te besparen en tegelijkertijd milieuvriendelijk te zijn!
- Wat is de goedkoopste supermarkt bij jou in de buurt?